此次培训紧扣农贸市场食物平安监管沉点难点，确保培训内容适用、易懂、管用。培训会上，市场监管局相关营业科室担任人环绕《中华人平易近国食物平安法》《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》等律例，沉点解读食物采购索证索票、进货检验、储存保管、从业人员健康办理、不及格食物退市等环节环节的操做规范和监管要求。