连日来，荣昌区疾控核心组织工做人员开展校园餐专项风险监测工做，对学校食堂各类食物原材料进行抽样检测，全力守护学生“舌尖上的平安”。期间，工做人员抽查了大米、面粉、鸡蛋、畜禽肉类等次要食材样品，样品来自永立百货超市无限公司、麦北商业（沉庆）无限公司等学校食堂供应商，沉点检测了农兽药残留、沉金属污染、食物添加剂等多个目标。据悉，此次监测采用随机抽样体例，确保样品具有代表性。检测成果将做为评估校园食物平安情况的主要根据。针对检测中发觉的问题，将及时传递相关部分督促整改。荣昌区疾控核心相关担任人暗示，接下来，成立健全常态化监测机制，从泉源把控好食材准入关，为学生的健康成长建牢的食物平安防地。