食物卫生署食物平安核心（核心）九月十五日发布，一个鸡肉饭样本被检出含致病原沙门氏菌，核心正跟进事务。

　　按照《卫生及市政条例》（第132章）第54条的，所有正在出售的食物，非论进口或当地出产，必需适合供人食用。若相关法规，一经，最高可被判罚款五万元及六个月。

　　核心已立即派员到相关食肆查询拜访，并已知会相关食肆上述违规事项。核心已向食肆担任人和员工做出食物平安和卫生教育，并临时破产以进行完全洁净和消毒。

　　讲话人说：「传染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，例如、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴长儿、及免疫系统较弱的人，可能会有较严沉的影响，以至可引亡。」。